フィンガーフード
各国の国賓にダニエル氏がもてなしたお料理を一口サイズのフィンガーフードで再現しました。ご自宅でのちょっとしたおもてなしに、ホームパーティに、大切なご家族・ご友人と気軽にお楽しみいただけます。
アクアパッツァ
真鯛を丸ごとあさり、オリーブ、ドライトマト、ケイパー等と煮込みました。旨味たっぷり、スープまで贅沢にご堪能いただける日本人の口にとても良く合う料理法です。
ブイヤベース
水揚げされた魚を美味しく食べるために考案されたトマトソースベースの漁師料理です。極上の天然明石鯛で贅沢に作った濃厚なプロのお味を存分にお楽しみください。